大量刺激性气体、呼吸困难、泪流不止……央视曝光“硫超标”枸杞！
⭐发布日期：2024年09月29日 | 来源:历史鉴赏者
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枸杞作为“药食同源”的代表性食品
广泛应用于餐饮、保健品等领域
然而
一些看起来饱满、红亮的枸杞
背后却隐藏着不为人知的秘密
↓ ↓
枸杞里添加焦亚硫酸钠
青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市的枸杞，因颗粒饱满、色泽鲜红、含糖量高等优势深受消费者喜爱。
然而，有知情人表示，这里有些厂家、商户在生产枸杞的过程中，使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”。
《海西蒙古族藏族自治州促进枸杞产业发展条例》里明确规定，生产、加工枸杞及其产品过程中，禁止使用焦亚硫酸钠及其替代品。
记者调查发现，商户们对于不能随意添加焦亚硫酸钠的规定心知肚明，但为了卖个好价钱，又都不约而同地使用这种化学制剂。
据商户介绍，头茬和二茬枸杞不会用太多焦亚硫酸钠，加多了“显得假”；而三茬枸杞成熟时天气转凉，需要用大量的焦亚硫酸钠才能保证它的外观艳丽。
熏硫磺成了“杀手锏”
在甘肃省靖远县，记者在被称为“枸杞小镇”的五合镇市场上听到了另一样东西——硫磺。
靖远县的商户们表示，新鲜的枸杞摘下来后，也要用“亚钠碱水”洗过一遍，这样晒出来的果子才会鲜亮好看，但要是下雨，就只能用“杀手锏”——熏硫磺。
除了下雨之外，温度低、阳光不好也会影响枸杞的品质，解决办法还是熏硫磺。有些商户为节省成本，还会用工业硫磺。
硫磺有毒，且含有大量的砷，人一旦食用，很容易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。工业硫磺不能用作食品加工，而商户们也深知被硫磺熏过的枸杞对人体有害。
记者在靖远县的几个乡镇村庄，都发现有不少塑料棚子。这些棚子，是收购枸杞的商户搭起的，用于熏制枸杞。
深夜，记者靠近塑料棚，仅挑开一个口，瞬间就吸入了大量刺激性气体，呼吸困难、泪流不止。
天亮后，这个棚子就被拆掉了。村民坦言，他们一般都是下午搭棚、晚上熏制，第二天白天晾晒。
当地通报：成立调查组彻查
这些用工业硫磺熏制的枸杞，卖到了哪里？
商户们表示，这些硫磺枸杞有的进了火锅店、小药铺，有的进了茶包，还有的被制成了枸杞酒。
记者将在靖远县购买到的枸杞样本送去检测，结果显示，送检的11个样本，全部不合格。
9月1日，“硫超标”枸杞被曝光后，引发众多网友关注。
对此，9月2日，甘肃省靖远县食品安全委员会办公室发布通报称，将成立联合调查组，彻查相关问题。全文如下：
综合丨央视财经、央广网
来源： 南宁广播电视台
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发表评论
黑木瞳
8秒前：除了下雨之外，温度低、阳光不好也会影响枸杞的品质，解决办法还是熏硫磺。
IP:86.34.2.*
方妤萌
3秒前：全文如下：综合丨央视财经、央广网来源： 南宁广播电视台
IP:78.99.2.*
克里斯蒂娜·里奇
4秒前：枸杞作为“药食同源”的代表性食品广泛应用于餐饮、保健品等领域然而一些看起来饱满、红亮的枸杞背后却隐藏着不为人知的秘密↓ ↓枸杞里添加焦亚硫酸钠青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市的枸杞，因颗粒饱满、色泽鲜红、含糖量高等优势深受消费者喜爱。
IP:31.76.8.*