姜龄集：做年轻人爱喝的中药奶茶（三）
⭐发布日期：2024年09月30日 | 来源:牛弹琴
【奥彩4949资料大全】 |
【澳门一码一肖一待一中】 |
【新澳门六会精准免费开奖】 | 【奥门全年资料免费大全一】 | 【2024澳门免费资料,正版资料】 | 【2024新澳天天资料免费大全】 | 【管家婆一肖最准一肖资料】 | 【新澳门六开彩今晚开奖】 | 【香港中特期期准】 | 【2024年澳门六开彩开奖结果直播】 |
| 【资料大全正版资料】 | 【4949澳门精准免费大全2023】 | 【7777788888澳门王中王2024年】 | 【澳门资料大全正版资料2023年免费】 | 【澳门天天好挂牌正版】 | 【新澳最新最快资料】 | 【2023澳门天天六开好彩大全】 | 【2024年澳门开奖资料】 |
寻找内核
年轻人愿意来，来了还回头。我们做了30多种假设因素，其中总结了两点关键内核：
1、功能性。连续喝的消费者，会有显著的功效感受，我就发一些美团评价和会员聊天截图：
2、健康零添加。与有添加的奶茶饮品先比，我们的产品在体验上有以下区别：
产品没添加果糖（甜蜜素类），消费者喝完饮品嘴巴没有甜腻、口渴的感觉；
产品没添加香精，饮品的香味不会特别浓郁，香味停留时间不会很长；
饮品喝了不怕睡不着，消费者喝完睡得更好了；
产品没添加增稠剂，饮品不论冷热状态，浓稠口感都是一样的。
这些区别部分消费者是能够体验感受出来的。
产品动销与改进
产品动销好坏，能解决很多承上启下的问题。有效的动销能力和策略，才能去匹配针对性的品牌建设。
好钢用在刀刃上，主要精力要去提升动销能力，要与年轻消费者在一起，解决她们对产品的担忧、深入挖掘需求和使用场景，然后再去反回来修改产品。
我们在去年刚开始测试阶段，饮品的中药香味是比较浓郁的，消费者在门店购买后给我们提过不少建议，研发部就在用料不变的前提下，加强处理中药味道，让许多很少接触中药的95后、00后，也接受我们的饮品。
最后，简单讲一下经营初期的关键指标和高压线。
1、平台的排行榜。功能、功效性强的产品，需要消费者相信，并且持续喝，所以回头率指标要持续上升。
2、优化门店人效和坪效。尽可能减少现场制茶、制果加工环节，比常规奶茶店提升70%工作效率，减少人员开支。预制小包装原料，可减少原料开封后不能及时用完的货损和避免二次污染。
3、严守广告法和药品管理法规的边界。强调低糖、低脂、配料表干净的健康食品，弱化疾病相关的词汇。不要赋予产品过于厚重的功效责任，强调轻调理轻养生。
4、最重要的一点：坚持食品安全大原则，经得起粉丝深挖。通过短视频宣传、销售道地食材、粉丝工厂参观（工厂在改造还未实现）等等、方式去开放消费者监督。
最后，就做一个总结吧：解放思想，挣脱束缚。不要被现有条件束缚，年轻人的时尚有很多维度，我们转换一下看问题的角度，也许世界会为我们打开不止一扇门。
姜龄集
易复制
不仅是制作工艺和技术要容易复制，运营模式和品牌形象一样要容易复制，姜龄集门店＋社群，电商＋现象的运营模式线上部分由总部统一运营，并结合当地达人统一制定探店方案，社群方案通过样板店的运营流程，以视频教学的方式可轻松复制。返回搜狐，查看更多
责任编辑：
| 【2024澳门天天开好彩大全免费】 【新澳天天开奖资料大全最新】 |
| 【2024年天天开好彩资料】 【新澳天天开奖资料大全最新54期】 |
| 【2024澳门天天开好彩大全53期】 【澳门天天开彩期期精准】 |
| 【2024全年资料免费大全】 【新澳天天开奖资料大全】 |
| 【澳门内部最精准免费资料】 【2024澳门天天开好彩大全】 |
| 【2024年新奥门天天开彩免费资料】 【新澳2024今晚开奖资料】 【新澳彩资料免费资料大全33图库】 |
发表评论
Garneau-Monten
5秒前：有效的动销能力和策略，才能去匹配针对性的品牌建设。
IP:79.13.6.*
蒂姆斯·伯特姆斯
2秒前：产品没添加香精，饮品的香味不会特别浓郁，香味停留时间不会很长；
IP:18.35.5.*
品川彻
8秒前：尽可能减少现场制茶、制果加工环节，比常规奶茶店提升70%工作效率，减少人员开支。
IP:15.57.8.*