把“小茶叶”做成“大产业” 打造千亿级陕茶产业链

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茶叶是世界三大饮品之一，茶产业既是健康产业、生态产业，更是茶区乡村振兴的支柱产业、农民增收的富民产业。如何打造千亿级陕茶产业，助力乡村振兴高质量？在省政协今天（7月31日）召开的协商座谈会上，省政协委员、相关市县政协领导、专家学者积极建言资政。

陕南位于我国茶叶自然分布的最北部，关中的咸阳是我国茯茶产业的重要基地。茶产业作为陕西农业的特色优势产业，在陕南和关中茶区促进农民增收、巩固脱贫成果、推进乡村振兴方面发挥着举足轻重的作用。

“十四五”以来，陕西把茶产业列入全省五大千亿级现代农业产业链重点培养，提出到2025年全省茶园面积稳定在300万亩、茶叶总产量达到15万吨以上、综合产值超过1000亿元，进入全国千亿级茶产业强省行列。

为了精准把脉陕茶产业发展，省政协提案委员会组织省政协委员和专家学者到陕南和关中茶区调研，并赴福建、河南两省茶叶产区考察茶产业发展情况。

省政协委员、安康市政协二级巡视员王国库：“陕西茶产业总体表现为单位面积产茶量较低，优良品种选、育、用滞后，老茶园占比大，无性系繁育慢，茶园标准低，生产管理较为粗放，宜机化程度严重不足；决定产品进入市场的营销力量相对单薄、茶产品就地转化不够。”

中国农业品牌研究中心去年评估了118个茶叶区域公用品牌价值，陕西安康富硒、汉中仙毫、汉中红、泾阳茯茶均未进入前二十名，与前三的西湖龙井、普洱茶、信阳毛尖相比，品牌价值还存在明显差距。

在省政协参政议政人才库特聘专家单英骥看来，当前，茶产业商业水平不高、价值链偏低、产品单一、品牌价值较弱、同质性竞争明显成为制约陕西实现千亿茶产业链的主要瓶颈。

单英骥认为，陕西茶业可通过创新商业模式、增加产品种类、构建销售新渠道、布局新消费场景，提升茶产业综合效益。

“我们能不能引导茶产业从人均的‘量’消费转化成人均的‘次’消费，比如说河南的蜜雪冰城，广东奈雪的茶、喜茶，面向青年市场、高频次市场进行消费。”

作为一名茶叶科技工作者，西北农林科技大学教授、陕西省茶叶产业技术体系首席专家余有本建议，加强人才培养。

“实施基层农技推广人才定向培养计划，陕南和关中的一些职业技术院校增设茶学专业，另外通过头雁工程、高素质农民培育、职业技能鉴定等方式，加强茶叶科技培训，提高从业人员整体素质。”

省政协委员、安康市政协二级巡视员王国库认为，打造千亿级陕茶产业应建设有品质的基地，培育有分量的主体。

“必须集中优势资源，聚焦陕南茶叶主产区，以市为单位聚力打造3到5家链主企业，县区为单位培育30到50家骨干企业，培育壮大市场主体。”

起点新闻记者：曹媛媛

（供稿单位：陕西广电融媒体集团·起点新闻）

编辑：王瑜 返回搜狐，查看更多

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