天津麻辣烫家庭做法,还是小时候的味道#自制麻辣烫
⭐发布日期:2024年09月30日 | 来源:同花顺财经
【澳门天天彩结果呢1】 |
【澳门今天晚上开什么号码】 |
【澳门49彩结果历史记录2024年】 | 【2024澳门结果出来了】 | 【澳门天天彩是骗局吗还是真的假的呀图片】 | 【天天彩票安卓手机下载】 | 【2021年全年资料大全下载】 | 【澳门现场直播网站视频回放在线观看】 | 【澳门传真内部绝密信封下载网址1月1日】 | 【澳彩结果2021年记录】 |
【2024澳门历史记录结果查询表格图片】 | 【澳门搅珠日期是多少】 | 【澳门天天彩是私彩吗是真的吗知乎】 | 【澳彩二四六天天结果查询表格下载最新版】 | 【2021年澳门天天开彩结果查询表】 | 【2021年澳门全部结果记录+图库】 | 【2021年澳门结果现场直播下载】 | 【澳门49选7直播现场】 |
据说这火锅是一群人的麻辣烫,而麻辣烫是一个人的小火锅。记得我那会第一次吃麻辣烫真挺惊艳的,就觉着涮羊肉里不放肉还能这么好吃。今做天津老味麻辣烫。
·先得熬锅骨汤,先准备点香料,草果把籽给去了,药味太重。再来点桂皮、花椒、大料、小茴香,再来点大块的葱、姜、蒜。我这小布袋太小,所以分两兜装上。
·卖牛肉买一根牛蒡骨,凉水下锅似开,非开的时候就开始打血沫子。都给打干净以后把香料包放里头,改中小火熬两小时。
·天津的麻辣烫肯定少不了麻酱,先煮个料水,一会卸麻酱用。这里就是花椒、大料、小茴香,煮开了以后晾凉就能用了。麻酱里放点盐,再把刚才煮完晾凉的料水分次往里加,给麻酱卸开了,黏黏糊糊的状态就行了。
·麻酱卸完了把菜都给洗干净摆好了。这会我跟大伙聊聊闲白,记得我第一次吃麻辣烫是在万新村大荣超市旁边有个楼群,里面都是搭棚子卖小吃的,不知道大伙头一次吃是在哪吃的,觉得味怎么样。
·都摆好了,接着准备小料。麻辣烫肯定少不了麻味,再准备点麻椒粉,还有孜然面。昨天炸的辣油绝对必不可少,来一勺放里头倍提味。
·麻辣烫差不多就齐活了,开始烙烧饼。吃麻辣烫得配点干的,要不总觉得吃不饱,像麻酱烧饼绝对是标配。开火准备煮一份的骨汤配两份的水,别全用骨汤,要不太腻得慌。
·怼好的汤底里放盐、胡椒粉、花椒粉、姜粉,最后再来点味精,盖盖煮开了以后就能用了。这会孩子过来了,拿盆自己选。我们家这小玩意人不大吃的倒不少,带包装的都给撕好了。
·准备开始煮,把吃火的菜放底下,像方便面一烫就熟的菜搁上面,我现在这锅煮麻辣烫稍微有点小,原来我们家的锅老大个了,我嫌占地给扔了。料我们孩子自己放,虽然她没在外面吃过,但绝对轻车熟路。
·这第二锅接着给我们对象煮,咱大人就得拿盆吃,小碗和弄不开。麻酱、蒜水、麻椒面、孜然面,最后再来一勺,这辣子油齐活。
记得点赞关注哦!点赞-关注-分享。
【2024澳门天天开好彩大全免费】 【新澳天天开奖资料大全最新】 |
【2024年天天开好彩资料】 【新澳天天开奖资料大全最新54期】 |
【2024澳门天天开好彩大全53期】 【澳门天天开彩期期精准】 |
【2024全年资料免费大全】 【新澳天天开奖资料大全】 |
【澳门内部最精准免费资料】 【2024澳门天天开好彩大全】 |
【2024年新奥门天天开彩免费资料】 【新澳2024今晚开奖资料】 【2023香港正版资料大全图片】 |
发表评论
蔡押衙
3秒前:·天津的麻辣烫肯定少不了麻酱,先煮个料水,一会卸麻酱用。
IP:37.24.7.*
胡笛
8秒前:我这小布袋太小,所以分两兜装上。
IP:63.84.5.*
김동희
5秒前:记得点赞关注哦!
IP:35.71.8.*