月饼生意难做：代工厂缺订单做三休一

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想想往年这个时候，月饼市场可是热火朝天。大家都在排队抢购，但是2023年却大不相同。据统计，今年的月饼产量和销售额都预期下降，简直是个冷清的年份。你有没有感觉到？那些琳琅满目的月饼似乎在向我们诉说着它们的“心酸”故事。

从业者反馈

先来听听从业者的声音。凌峰，这位来自深圳的月饼代工厂销售经理，最近的工作强度可不小。他正在努力完成每个月1万盒的销售任务，但接到的订单却寥寥无几，让他倍感压力。而李霞，深圳一家星级酒店的餐饮业务负责人，也面临着巨大的挑战。回想去年，她们卖出了13,000盒的月饼，今年目标虽说下调到了10,000盒，但实际销量却大幅减少！这周末的销售情况，让她捏了一把汗。

同样，张钊，来自广州的一家大型月饼代工厂的销售经理，最近也在为订单数量的下滑而烦恼。整体订单量下降了20%，新客户的开拓也没有什么进展。这可真是让人头痛啊！

竞争态势

不仅仅是面对内部压力，今年的市场竞争也异常激烈。新消费品牌的进入，让传统品牌倍感压力。不同品牌在口味和价格上的创新令人眼花缭乱，有的甚至推出了独特的组合，让消费者眼前一亮，但这也让老牌月饼陷入了困境。

促销策略

为了应对这低迷的市场，各家企业开始提前打折促销。酒店和超市的促销活动层出不穷，试图吸引顾客的眼球。但即使这样，销量提升的效果依然不明显，让人担忧。

盈利状况

谈到盈利状况，月饼业务和宴席业务的利润相比，简直是天壤之别。今年的月饼业务几乎无盈利，真是让人心疼。为了能尽量减少损失，众多商家都在想方设法调整策略，但似乎成效甚微。

结论

综上所述，今年的月饼市场确实面临着困难，传统品牌的经营模式似乎要跟上新时代的步伐，而消费者的需求也在不断变化。如果不及时调整策略，可能会越来越被边缘化。所以，各位吃货和商家朋友们，这个中秋节，我们可要多多关注一下市场动向哦！

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